Aktuality
27. 10.
2021

Jednání hodnotící komise českých cechovních norem dne 13. 10.2021

Dne 13. 10. 2021 hodnotící komise ČCN projednala návrhy norem s tímto výsledkem: Norma na bělosemenný mák Komise doporučuje projednat se spolkem Český modrý mák z.s. jako navrhovatelem spojení této normy do jedné normy na Český mák, která by zahrnovala jak schválenou normu na Český modrý mák, tak navrhovanou normu na bělosemenný mák. Normy na různé druhy pomazánek Komise dostala nové návrhy na několik druhů pomazánek (rybí, lososová, křenová se šunkou, česneková a rodinná pomazánku) a řada norem na podobné pomazánky je již schválených. Normy...

22. 9.
2021

Jednání hodnotící komise českých cechovních norem

Den 13. 10. 2021 se bude konat jednání hodnotící komise českých cechovních norem, na kterém budou projednány nové návrhy norem na lahůdkářské výrobky (pomazánka a saláty s majonézou) a hotové pokrmy (polévky a tradiční pokrmy).

4. 8.
2021

Země živitelka a České cechovní normy

V průběhu konání letošní výstavy Země živitelka ve dne 26. 8. - 31. 8. 2021 budou ve výstavních vitrinách stánku Potravinářské komory České republiky představeni výrobci a výrobky registrovaní v systému ČCN a to jak výrobci stávající, tak výrobci noví - přihlášení do systému v roce 2021 (například Pekárna Srnín s.r.o., TESCO STORES ČR a.s., Globus ČR, k.s., Milkeffek a.s., , Ovocňák s.r.o. Whalley a.s. a další). Na stánku budou také probíhat ochutnávky.

8. 7.
2021

Nové společnosti a výrobky - začátek července 2021

Vsacko Hovězí a.s. Maso z Valašska Reznictví U Chvapilů Zauzená paštika AGROMER s.r.o. Syrové kravské mléko Maso-závod Hovorany, spol. s r.o. Škvařené vepřové sádlo Agrovýkup, a.s. Startér pro telata- doplňkové krmivo Zemědělská výroba Heřmanský s.r.o. SeedClean s.r.o. Český modrý mák KSZ s.r.o. BIO hovězí svíčková MILKEFFEKT a.s. Beskydský korbáčik uzený Sir Bohemia, s.r.o., farma Babina Plnotučné mléko Andrea Bočanová Hovězí čtvrtě Agrofyto, spol. s r.o. BIO hovězí roštěnec BIO hovězí svíčková Masoma Klemensová, s.r.o. Vysočina Selský salám...

9. 6.
2021

Nové společnosti a výrobky - začátek června 2021

Na konci května a začátkem černva se přihlásily nové společnosti k systému ČCN: RenoFarma Troubky, a.s. Krmivo pro telata 1. zemědělská a.s. Chorušice akciová společnost Extrudované sójové boby Zdeněk Pašek Miroslav Hrtús Hovězí maso Josef Fabičovic Konzumní brambory Mgr. Petra Strnad Játrová paštika Zemědělsko-obchodní družstvo Žichlínek Český modrý mák ze Žichlínku Syrové kravské mléko Vepřová krkovice bez kosti Josef Lukáš Zarazická zabijačková paštika Statek Slapy, družstvo Vejce Slapy – M30 Natural pack group s.r.o. Mák mletý...

27. 5.
2021

Nové výrobky - květen 2021

Představujeme nové držitele českých cechovních norem a také nové výrobky stávajících držitelů: MALITAS s.r.o. Pšeničná mouka hladká světlá 1, 5, 15, 25 a 50 kg Fox Meadows s.r.o. Bio hovězí čtvrtě Danone a.s. 1. Danone Bílý jogurt 2. Danone Čokoládový jogurt 3. Danone Jahodový jogurt 4. Danone Meruňkový jogurt OLMA a.s. Boni řecký jogurt jablkovo-hruškový Boni řecký jogurt malinový Boni řecká jogurt meruňkový Boni řecký jogur bílý Boni smetanový jogurt kávový Smetanový jogurt lesní směs Smetanový jogurt stracciatella Tvaroh jemný

12. 5.
2021

Výsledky jednání hodnotící komise ze dne 6. 5. 2021

1. První část jednání byla věnována návrhům norem na jemné pečivo, mouku a tradiční jihočeské zelňáky Kokosky Pekařské polotovary z pálené hmoty Sněhové pečivo bílé Sněhové pečivo bílé nebo barevné, sypané barevným krystalovým cukrem nebo máčené či stříkané tmavou tukovou polevou Pšeničná mouka polosvětlá Tradiční jihočeské zelňáky Perník na strouhání a strouhaný perník Tvarovaný, plněný a zdobený perník Před jednáním komise byly návrhy zaslány členům komise a někteří členové komise zaslali připomínky, které byly zapracovány a dále přišla...

2. 5.
2021

Jednání hodnotící komise dne 6. 5. 2021

Dne 6. května 2021 se sejde hodnotící komise ČCN a projedná následující nové návrhy norem: 1 Špekáčky se sýrem; 2 Tekutý zkaramelizovaný cukr (revize); 3 Kokosky; 4 Pekařské polotovary z pálené hmoty; 5 Sněhové pečivo bílé; 6 Sněhové pečivo bílé nebo barevné, sypané barevným krystalovým cukrem nebo máčené či stříkané tmavou tukovou polevou; 7 Pšeničná mouka polosvětlá; 8 Tradiční jihočeské zelňáky; 9 Perník na strouhání a strouhaný perník; 10 Tvarovaný, plněný a zdobený perník; 11 Sušený vaječný bílek; 12 Sušený vaječný žloutek; 13 Tekutý...

2. 11.
2020

Nové výrobky na přelomu srpna a září

V průběhu srpna a na začátku září byly přihlášeny další výrobky: GASTRO-MENU EXPRESS a.s. Vlašská chlebíčková pomazánka MASO UZENINY POLIČKA, a.s. Špekáčky PURE BEAS, a.s. Ličenská houska 50 g (nesypaná) Ličenská houska 50 g (posyp mák nebo kmín a sůl nebo bez posypu) Kaufland ČR - Masozávod K-Mistři od Fochu Vinná klobása dle receptury z roku 1955 XXL JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. Rohlík sůl, kmín ADVENI MEDICAL, spol. s r.o. Bezlepkový celozrnný chléb REBEL

2. 11.
2020

Nové výrobky na přelomu července a srpna

Řeznictví Tichý s.r.o. Šunka, třída jakosti nejvyšší Loudy s.r.o. Seletická vepřová tlačenka Jaroslav Tomáš - řeznictví a uzenářství s.r.o. Jaternice Ing. Jiří Pekárek Pšeničná mouka hladká 5, 10 a 50 kg J&K řeznictví, a.s. Blatenská klobása Ecoproduct s.r.o. Hovězí plec Hovězí svíčková Hovězí zadní kýta Klášterecké masné pochoutky, a.s. Uzená krkovice z komína Zemědělské družstvo Senice na Hané finSTART BEZ GMO MASO UZENINY POLIČKA, a.s. Špekáčky PURE A G R O Hybrálec, s.r.o. Agro MONET, a.s. Hovězí maso rozbourané TRŽAN lahůdky s.r.o....

2. 11.
2020

V druhé polovině července se přihlásila řada dalších výrobců k systému ČCN

Liponova EKO DNL SE Liponova AGRO EKO DNL SE Hovězí zadní bez kosti RNDr. Martin Tichý Jindřichovské tyčinky PLEMENÁŘSKÝ PODNIK a.s. ZD Březina nad Jizerou, družstvo Syrové kravské mléko GASTRO-MENU EXPRESS a.s. Vlašská chlebíčková pomazánka Řeznictví Tichý s.r.o. Šunka,třída jakosti nejvyšší Loudy s.r.o. Seletická vepřová tlačenka Jaroslav Tomáš – řeznictví a uzenářství s.r.o. Jaternice Ing. Jiří Pekárek Pšeničná mouka hladká 5, 10 a 50 kg J&K řeznictví, a.s. Špekáček tradiční vázaný