20. 11.
2025
Nová podoba certifikátu
Pro výrobce, kteří vyrábí sve produkty dle Českých cechovních norem jsme připravili novou podobu certifikátů.
31. 10.
2025
Dotazník - povědomí o značkách kvality potravin
Zapojte se, prosím, do našeho krátkého dotazníkového šetření. Vaše odpovědi jsou pro nás cennou zpětnou vazbou. Vyplnění dotazníku zabere jen několik minut a pomůže nám lépe porozumět vašim potřebám. K dnešnímu dni máme 1178 odpovědí, moc Vám za ně děkujeme. Dotazník najdete zde .
31. 10.
2025
Připravujeme novou publikaci
Připravuje pro Vás další publikaci s názvem Cechovní normy pod kontrolou , která navazuje na loňskou publikaci Jak poznáme kvalitu – Testování výrobků jako cesta ke zlepšování cechovních norem . Více informací o připravovaných článcích nebo testovaných komoditách naleznete na našich webových stránkách v kategorii TESTY POTRAVIN . Publikace z roku 2024 je k dispozici ke stažení zde .
30. 7.
2025
Soutěž o vstupenky na veletrh Země živitelka 2025
Vyhrajte vstupenky na ZEMĚ ŽIVITELKA 2025! Jak se zapojit do soutěže? Je to snadné! Vyplňte náš krátký online dotazník o vašich preferencích a názorech na značky kvality potravin. Dotazník naleznete zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfUmweg2Wsr_mJKOePd9zON7W5uLJEhuxzpRZxAgeDPOGx_5A/viewform?usp=header Na konci dotazníku nezapomeňte uvést své kontaktní údaje (jméno, příjmení a e-mail), abychom vás mohli v případě výhry kontaktovat. Vyplněním dotazníku jste automaticky zařazeni do slosování! Co můžete vyhrát? Vstupenky na Země...
30. 7.
2025
Pravidla soutěže o vstupenky na veletrh Země živitelka 2025
Vyhrajte vstupenky na veletrh Země živitelka V době od 30.7.2025 do 18.8.2025 probíhá soutěž o vstupenky na letošní ročník agrosalonu ZEMĚ ŽIVITELKA a dárkové balíčky. Soutěžní výzva: Zapojte se do soutěže a vyhrajte! Ve hře je celkem 40 volných vstupenek na veletrh Země živitelka (každý výherce získá 2 jednodenní vstupenky) a 10 dárkových balíčků. Jak se zapojit do soutěže? Stačí kompletně vyplnit náš online dotazník . Na konci dotazníku nezapomeňte uvést své kontaktní údaje pro zařazení do slosování. Soutěžit můžete až do 18.8.2025 . Každý...
7. 4.
2025
Prezentace výrobků na CZECH FOOD EXPO 2025
Na Výstavišti v Českých Budějovicích se v termínu 15. 5. 2025 – 18. 5. 2025 (čtvrtek až neděle) bude konat již 3. ročník veletrhu CZECH FOOD EXPO . Minulý rok přišlo na veletrh více než 40 tisíc návštěvníků, pro letošek se předpokládá účast ještě daleko vyšší. Veletrh CZECH FOOD EXPO probíhá paralelně s výstavou HOBBY . V rámci stánku Potravinářské komory ČR se bude konat ochutnávka a prezentace kvalitních výrobků s Českou cechovní normou, laureátů soutěže "Cena PK ČR o nejlepší inovativní výrobek" apod. V případě zájmu o prezentaci Vašich...
8. 3.
2025
Dotazník - povědomí o značkách kvality potravin
Zapojte se, prosím, do našeho krátkého dotazníkového šetření. Vaše odpovědi jsou pro nás cennou zpětnou vazbou. Vyplnění dotazníku zabere jen několik minut a pomůže nám lépe porozumět vašim potřebám. Dotazník najdete zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfUmweg2Wsr_mJKOePd9zON7W5uLJEhuxzpRZxAgeDPOGx_5A/viewform?usp=header
21. 1.
2025
12. ročník soutěže "Cena PK ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek"
Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují v roce 2025 již dvanáctý ročník soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků. Prostřednictvím této soutěže bychom zároveň rádi inspirovali ostatní potravinářské společnosti k inovativnímu přístupu k práci. Soutěže se může zúčastnit každý subjekt se sídlem na území ČR, který vyrábí...
20. 12.
2024
Tisková konference 18.12.2024
Dne 18.12.2024 proběhla v Galerii Černá labuť Tisková konference na téma JAK POZNÁME KVALITU aneb Testování výrobků jako cesta ke zlepšování cechovních norem (pozvánka ke stažení zde ). Prezentace z tiskové konference: 1. Cechovní normy pod kontrolou / Ing. Eliška Fořtová 2. Jak správně dělat testy potravin / Ing. Jan Pivoňka Ph. D. Tiskové konferenci předcházela prezentace výrobků nesoucích značku kvality Vyrobeno podle České cechovní normy. Akce se uskutečnila za podpory Ministerstva zemědělství ČR v rámci projektu Zvýšení informovanosti...
4. 12.
2024
Konference UDRŽITELNÁ VÝŽIVA: TRADIČNÍ NEBO ALTERNATIVNÍ PŘÍSTUPY?!
Dne 3.12. 2024 proběhla v Národním zemědělskému muzeu v Praze konference " Udržitelná výživa: Tradiční nebo alternativní přístupy?!" V rámci akce byla návštěvníkům prezentována i značka kvality potravin "Vyrobeno podle České cechovní normy".
18. 11.
2024
Nové společnosti registrované do systému ČCN
Do systému ČCN se přihlásilo několik nových společností: - Česká vejce CZ Plus s.r.o. - Drůbež Libotenice a.s. - Fiala Milovice, s.r.o. - Jaroslav Verner - Michaela Tichotová - Milan Žid - Novák konzervárna a.s. - Originální brambůrky s.r.o. - Radka Pekárková - Řeznictví Soukupovi s.r.o. - Štěpán Netík - Tomáš Bergman - Uzenářství Jaromír Dvořák s.r.o. Také proběhla řada revizí u výrobků a výrobců. Na revizích se ve spolupráci s výrobci dále pracuje.
21. 10.
2024
Den zdraví (STOB)
V sobotu 19.10.2024 se uskutečnil již 28. ročník akce Den zdraví se STOBem. Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny se této akce účastní již pravidelně. V rámci naší expozice jsme prezentovali kvalitní potravinářské výrobky členů komory, držitele značky kvality „Vyrobeno podle České cechovní normy“, Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR a mimo jiné i výrobky, které byly oceněny v letošním ročníku soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní výrobek roku“. K prezentovaným výrobkům,...
21. 10.
2024
Den Mák - Konopí - Drogy, pomocníci i svůdci lidstva v Národním zemědělskému muzeu v Praze
Ve čtvrtek 17.10.2024 se v Národním zemědělském muzeu v Praze uskutečnil v rámci fotografické výstavy na střeše muzea Den Mák - Konopí - Drogy, pomocníci i svůdci lidstva. Výstava potrvá a ž do konce roku. Potravinářská kmora ČR zde prezentovala značku kvality "Vyrobeno podle České cechovní normy". Ve spolupráci s ostatními organizacemi jsme se věnovali tématu mák a konopí jako potravina, tradičnímu využití v kuchyni, pekárenství a cukrářství, nutričním a zdravotním benefitům, mák a konopí nejen pro vegany a bezlepkáře, rozdílům a odrůdám...
15. 10.
2024
Soutěž - "Co vidíte na obrázku?"
Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď na otázku " Co vidíte na obrázku? " - každý týden přidáme do náhodného článku na stránkách www.cechovninormy.cz (v sekci TESTY POTRAVIN) nový soutěžní obrázek. PRAVIDLA Soutěžte s námi o 2 vstupenky do Muzea Slivovice se základní ochutnávkou (U Lužického semináře 116, Praha 1) nebo 2 vstupenky do jiného návštěvnického centra potravinářského podniku s ochutnávkou produktů. Soutěž probíhá v termínu 19.10.2024 - 29.12.2024. V týdnu od 30.12.2024 vybereme 10 výherců vstupenek (každý získá 2...
15. 10.
2024
PRAVIDLA SOUTĚŽĚ - "Co vidíte na obrázku?"
Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz V době 19.10. do 29.12.2024 probíhá na webových stránkách Českých cechovních norem soutěž o 2 vstupenky do Muzea Slivovice se základní ochutnávkou (U Lužického semináře 116, Praha 1) nebo 2 vstupenky do jiného návštěvnického centra potravinářského podniku s ochutnávkou produktů. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře 20 vstupenek (každý výherce získá 2 vstupenky). Jak se zapojit do soutěže? Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď na otázku: Co vidíte na obrázku? - každý týden...
8. 10.
2024
Výstava MÁK-KONOPÍ-DROGY
Český modrý mák z.s. ve spolupráci s Národní protidrogovou centrálou SKPV Policie ČR a Svazem lnu a konopí pořádají od října do konce prosince 2024 výstavu “Mák-Konopí-Drogy” na střeše Národního zemědělského muzea v Praze – Holešovicích. K výstavě MÁK-KONOPÍ-DROGY bude realizován v muzeu celodenní doprovodný program s podtitulem “Pomocníci i svůdci lidstva”. Uskuteční se 17. října 2024 od 9 do 17 hodin. Přítomni budou zástupci cca 22 institucí a vysokých škol - včetně Potravinářské komory ČR. Návštěvníci budou mít možnost se zúčastnit...
25. 9.
2024
SOUTĚŽ - Den zdraví (STOB)
SOUTĚŽ o 5 dárkových balíčků a 1 dárkový košík. Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď alespoň na 2 ze 3 uvedených soutěžních otázek. Odpovědi naleznete ve článcích o potravinách a jejich testování na našich webových stránkách ( www.cechovninormy.cz ) v sekci TESTY POTRAVIN . Soutěžní otázky: Kolik vzorků mouk jsme testovali ? (článek o Testu mouk ) Co to je double-frozen? (článek o Testu rybího filé ) Co je to tuk v sušině (sýry)? (článek o Testu pařených sýrů ) PRAVIDLA Soutěžte s námi o dárkový balíček, ve kterém najedete...
25. 9.
2024
PRAVIDLA SOUTĚŽĚ - Den zdraví (STOB)
Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz V době 25.9. do 17.10.2024 probíhá na webových stránkách Českých cechovních norem soutěž o dárkový balíček ve kterém najdete potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře 5 dárkových balíčků a 1 dárkový koš, ve kterých můžete najít potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Jak se zapojit do soutěže? Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz správnou odpověď alespoň na 2 ze 3 otázek, které jsou uvedeny v soutěžním...
12. 6.
2024
PRAVIDLA SOUTĚŽE - vstupenky na ZEMI ŽIVITELKU 2024
Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz a s časopisem CZ TEST V době 12.6. do 20.8.2024 probíhá na webových stránkách a sociálních sítích Instagramu a Facebooku Českých cechovních norem soutěž o volné vstupenky na letošní ročník agrofestivalu Země živitelka 2024. Dále můžete vyhrát potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře je 60 volných vstupenek na Zemi Živitelku a 10 dárkových balíčků, ve kterých můžete najít časopisy CZ TEST, potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo...
12. 6.
2024
SOUTĚŽ o vstupenky na ZEMI ŽIVITELKU 2024
SOUTĚŽ o vstupenky na ZEMI ŽIVITELKU 2024 Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď alespoň na 2 ze 3 uvedených soutěžních otázek. Odpovědi naleznete ve článcích o potravinách a jejich testování na našich webových stránkách ( www.cechovninormy.cz ) v sekci TESTY POTRAVIN . Soutěžní otázky: Kdy a kde byl poprvé vyroben jogurt s přidanou ochucující složkou? (článek o Testu Borůvkových jogurtů ) Jak silné jsou tradiční tyčinky? (článek o Testu trvanlivých tyčinek ) V jakém století vytvořil Jean-Pierre Claus slavnou paštiku z husích...
