20. 1.

2026

13. ročník soutěže "Cena PK ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek"

Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují již třináctý ročník prestižní soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků. Prostřednictvím této soutěže bychom zároveň rádi inspirovali ostatní potravinářské společnosti k inovativnímu přístupu k práci. Soutěže se může zúčastnit každý subjekt se sídlem na území ČR, který vyrábí...

7. 1.

2026

Nové společnosti registrované do systému ČCN

Do systému ČCN se v roce 2025 přihlásilo několik nových výrobců potravin. Mezi ně patří například: Agro Fabičovic s.r.o. Flajšingr s.r.o. Jiří Novotný Josef Urban Karolína Fialková Milan Švagr NAMARA s.r.o. Náš kmín s.r.o. POTRAVINY VYSOČINA s.r.o Řeznictví Patrik s.r.o. Slomax Group s.r.o. SZP Těšnovice a.s. Tomáš Gavenda Václav Nejdr

20. 11.

2025

Nová podoba certifikátu

Pro výrobce, kteří vyrábí sve produkty dle Českých cechovních norem jsme připravili novou podobu certifikátů.

31. 10.

2025

Dotazník - povědomí o značkách kvality potravin

Zapojte se, prosím, do našeho krátkého dotazníkového šetření. Vaše odpovědi jsou pro nás cennou zpětnou vazbou. Vyplnění dotazníku zabere jen několik minut a pomůže nám lépe porozumět vašim potřebám. K dnešnímu dni máme 1178 odpovědí, moc Vám za ně děkujeme. Dotazník najdete zde .

31. 10.

2025

Připravujeme novou publikaci

Připravuje pro Vás další publikaci s názvem Cechovní normy pod kontrolou , která navazuje na loňskou publikaci Jak poznáme kvalitu – Testování výrobků jako cesta ke zlepšování cechovních norem . Více informací o připravovaných článcích nebo testovaných komoditách naleznete na našich webových stránkách v kategorii TESTY POTRAVIN . Publikace z roku 2024 je k dispozici ke stažení zde .

30. 7.

2025

Soutěž o vstupenky na veletrh Země živitelka 2025

Vyhrajte vstupenky na ZEMĚ ŽIVITELKA 2025! Jak se zapojit do soutěže? Je to snadné! Vyplňte náš krátký online dotazník o vašich preferencích a názorech na značky kvality potravin. Dotazník naleznete zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfUmweg2Wsr_mJKOePd9zON7W5uLJEhuxzpRZxAgeDPOGx_5A/viewform?usp=header Na konci dotazníku nezapomeňte uvést své kontaktní údaje (jméno, příjmení a e-mail), abychom vás mohli v případě výhry kontaktovat. Vyplněním dotazníku jste automaticky zařazeni do slosování! Co můžete vyhrát? Vstupenky na Země...

30. 7.

2025

Pravidla soutěže o vstupenky na veletrh Země živitelka 2025

Vyhrajte vstupenky na veletrh Země živitelka V době od 30.7.2025 do 18.8.2025 probíhá soutěž o vstupenky na letošní ročník agrosalonu ZEMĚ ŽIVITELKA a dárkové balíčky. Soutěžní výzva: Zapojte se do soutěže a vyhrajte! Ve hře je celkem 40 volných vstupenek na veletrh Země živitelka (každý výherce získá 2 jednodenní vstupenky) a 10 dárkových balíčků. Jak se zapojit do soutěže? Stačí kompletně vyplnit náš online dotazník . Na konci dotazníku nezapomeňte uvést své kontaktní údaje pro zařazení do slosování. Soutěžit můžete až do 18.8.2025 . Každý...

7. 4.

2025

Prezentace výrobků na CZECH FOOD EXPO 2025

Na Výstavišti v Českých Budějovicích se v termínu 15. 5. 2025 – 18. 5. 2025 (čtvrtek až neděle) bude konat již 3. ročník veletrhu CZECH FOOD EXPO . Minulý rok přišlo na veletrh více než 40 tisíc návštěvníků, pro letošek se předpokládá účast ještě daleko vyšší. Veletrh CZECH FOOD EXPO probíhá paralelně s výstavou HOBBY . V rámci stánku Potravinářské komory ČR se bude konat ochutnávka a prezentace kvalitních výrobků s Českou cechovní normou, laureátů soutěže "Cena PK ČR o nejlepší inovativní výrobek" apod. V případě zájmu o prezentaci Vašich...

8. 3.

2025

Dotazník - povědomí o značkách kvality potravin

Zapojte se, prosím, do našeho krátkého dotazníkového šetření. Vaše odpovědi jsou pro nás cennou zpětnou vazbou. Vyplnění dotazníku zabere jen několik minut a pomůže nám lépe porozumět vašim potřebám. Dotazník najdete zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfUmweg2Wsr_mJKOePd9zON7W5uLJEhuxzpRZxAgeDPOGx_5A/viewform?usp=header

21. 1.

2025

12. ročník soutěže "Cena PK ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek"

Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují v roce 2025 již dvanáctý ročník soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků. Prostřednictvím této soutěže bychom zároveň rádi inspirovali ostatní potravinářské společnosti k inovativnímu přístupu k práci. Soutěže se může zúčastnit každý subjekt se sídlem na území ČR, který vyrábí...

20. 12.

2024

Tisková konference 18.12.2024

Dne 18.12.2024 proběhla v Galerii Černá labuť Tisková konference na téma JAK POZNÁME KVALITU aneb Testování výrobků jako cesta ke zlepšování cechovních norem (pozvánka ke stažení zde ). Prezentace z tiskové konference: 1. Cechovní normy pod kontrolou / Ing. Eliška Fořtová 2. Jak správně dělat testy potravin / Ing. Jan Pivoňka Ph. D. Tiskové konferenci předcházela prezentace výrobků nesoucích značku kvality Vyrobeno podle České cechovní normy. Akce se uskutečnila za podpory Ministerstva zemědělství ČR v rámci projektu Zvýšení informovanosti...

4. 12.

2024

Konference UDRŽITELNÁ VÝŽIVA: TRADIČNÍ NEBO ALTERNATIVNÍ PŘÍSTUPY?!

Dne 3.12. 2024 proběhla v Národním zemědělskému muzeu v Praze konference " Udržitelná výživa: Tradiční nebo alternativní přístupy?!" V rámci akce byla návštěvníkům prezentována i značka kvality potravin "Vyrobeno podle České cechovní normy".

18. 11.

2024

Nové společnosti registrované do systému ČCN

Do systému ČCN se přihlásilo několik nových společností: - Česká vejce CZ Plus s.r.o. - Drůbež Libotenice a.s. - Fiala Milovice, s.r.o. - Jaroslav Verner - Michaela Tichotová - Milan Žid - Novák konzervárna a.s. - Originální brambůrky s.r.o. - Radka Pekárková - Řeznictví Soukupovi s.r.o. - Štěpán Netík - Tomáš Bergman - Uzenářství Jaromír Dvořák s.r.o. Také proběhla řada revizí u výrobků a výrobců. Na revizích se ve spolupráci s výrobci dále pracuje.

21. 10.

2024

Den zdraví (STOB)

V sobotu 19.10.2024 se uskutečnil již 28. ročník akce Den zdraví se STOBem. Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny se této akce účastní již pravidelně. V rámci naší expozice jsme prezentovali kvalitní potravinářské výrobky členů komory, držitele značky kvality „Vyrobeno podle České cechovní normy“, Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR a mimo jiné i výrobky, které byly oceněny v letošním ročníku soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní výrobek roku“. K prezentovaným výrobkům,...

21. 10.

2024

Den Mák - Konopí - Drogy, pomocníci i svůdci lidstva v Národním zemědělskému muzeu v Praze

Ve čtvrtek 17.10.2024 se v Národním zemědělském muzeu v Praze uskutečnil v rámci fotografické výstavy na střeše muzea Den Mák - Konopí - Drogy, pomocníci i svůdci lidstva. Výstava potrvá a ž do konce roku. Potravinářská kmora ČR zde prezentovala značku kvality "Vyrobeno podle České cechovní normy". Ve spolupráci s ostatními organizacemi jsme se věnovali tématu mák a konopí jako potravina, tradičnímu využití v kuchyni, pekárenství a cukrářství, nutričním a zdravotním benefitům, mák a konopí nejen pro vegany a bezlepkáře, rozdílům a odrůdám...

15. 10.

2024

Soutěž - "Co vidíte na obrázku?"

Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď na otázku " Co vidíte na obrázku? " - každý týden přidáme do náhodného článku na stránkách www.cechovninormy.cz (v sekci TESTY POTRAVIN) nový soutěžní obrázek. PRAVIDLA Soutěžte s námi o 2 vstupenky do Muzea Slivovice se základní ochutnávkou (U Lužického semináře 116, Praha 1) nebo 2 vstupenky do jiného návštěvnického centra potravinářského podniku s ochutnávkou produktů. Soutěž probíhá v termínu 19.10.2024 - 29.12.2024. V týdnu od 30.12.2024 vybereme 10 výherců vstupenek (každý získá 2...

15. 10.

2024

PRAVIDLA SOUTĚŽĚ - "Co vidíte na obrázku?"

Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz V době 19.10. do 29.12.2024 probíhá na webových stránkách Českých cechovních norem soutěž o 2 vstupenky do Muzea Slivovice se základní ochutnávkou (U Lužického semináře 116, Praha 1) nebo 2 vstupenky do jiného návštěvnického centra potravinářského podniku s ochutnávkou produktů. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře 20 vstupenek (každý výherce získá 2 vstupenky). Jak se zapojit do soutěže? Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď na otázku: Co vidíte na obrázku? - každý týden...

8. 10.

2024

Výstava MÁK-KONOPÍ-DROGY

Český modrý mák z.s. ve spolupráci s Národní protidrogovou centrálou SKPV Policie ČR a Svazem lnu a konopí pořádají od října do konce prosince 2024 výstavu “Mák-Konopí-Drogy” na střeše Národního zemědělského muzea v Praze – Holešovicích. K výstavě MÁK-KONOPÍ-DROGY bude realizován v muzeu celodenní doprovodný program s podtitulem “Pomocníci i svůdci lidstva”. Uskuteční se 17. října 2024 od 9 do 17 hodin. Přítomni budou zástupci cca 22 institucí a vysokých škol - včetně Potravinářské komory ČR. Návštěvníci budou mít možnost se zúčastnit...

25. 9.

2024

SOUTĚŽ - Den zdraví (STOB)

SOUTĚŽ o 5 dárkových balíčků a 1 dárkový košík. Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď alespoň na 2 ze 3 uvedených soutěžních otázek. Odpovědi naleznete ve článcích o potravinách a jejich testování na našich webových stránkách ( www.cechovninormy.cz ) v sekci TESTY POTRAVIN . Soutěžní otázky: Kolik vzorků mouk jsme testovali ? (článek o Testu mouk ) Co to je double-frozen? (článek o Testu rybího filé ) Co je to tuk v sušině (sýry)? (článek o Testu pařených sýrů ) PRAVIDLA Soutěžte s námi o dárkový balíček, ve kterém najedete...

25. 9.

2024

PRAVIDLA SOUTĚŽĚ - Den zdraví (STOB)

Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz V době 25.9. do 17.10.2024 probíhá na webových stránkách Českých cechovních norem soutěž o dárkový balíček ve kterém najdete potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře 5 dárkových balíčků a 1 dárkový koš, ve kterých můžete najít potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Jak se zapojit do soutěže? Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz správnou odpověď alespoň na 2 ze 3 otázek, které jsou uvedeny v soutěžním...