Zaručují kvalitu potravin definováním povinných, přípustných a nepřípustných složek.
Zaručují kvalitu potravin definováním povinných, přípustných a nepřípustných složek.
Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují již třináctý ročník prestižní soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí...
Do systému ČCN se v roce 2025 přihlásilo několik nových výrobců potravin. Mezi ně patří například: Agro Fabičovic s.r.o. Flajšingr s.r.o. Jiří Novotný Josef Urban Karolína Fialková Milan Švagr NAMARA s.r.o. Náš kmín s.r.o. POTRAVINY VYSOČINA s.r.o Řeznictví Patrik s.r.o. Slomax Group s.r.o. SZP...
Pro výrobce, kteří vyrábí sve produkty dle Českých cechovních norem jsme připravili novou podobu certifikátů.
DĚKUJEME VÁM ZA SPOLUPRÁCI V UPLYNULÉM ROCE A PŘEJEME VÁM KRÁSNÉ PROŽITÍ VÁNOČNÍCH SVÁTKŮ A MNOHO ÚSPĚCHŮ V ROCE 2025.
Milan Žid dnes hospodáří již bezmála 30 let, obdělává 300ha vlastní a pronajaté půdy a 150ha lesa. Celá práce se točí převážně kolem zvířat a chovu hovězího dobytka plemene Aberdeen. Pro zvířata se snaží vyrobit dostatek dobrého krmení na celý rok, zajistit jim co nejdelší a nejbohatší pastvu a...
Česká vejce CZ Plus Vyrábí a dodává vejce vařená, sušená i tekutá pasterovaná (melanže). Společnost je výrobcem a dodavatelem vaječných produktů a polotovarů. Při zpracování klade důraz především na kvalitu vyráběného produktu. Spolupracuje s předními producenty vaječného průmyslu, aby...
Společnost Novák konzervárna, a.s. byla založena v roce 1991, kdy začali s výstavbou nového zpracovatelského závodu, tzv. “na zelené louce”. Původně rodinná firma se zaměřila na zpracování lokálních zemědělských produktů. Původní záměr byl specializovat se na zpracování zeleniny z lokálních zdrojů do...
- Testování výrobků jako cesta ke zlepšování cechovních norem Nová publikace je k dispozici ke stažení zde.
V rámci projektu vydáme jednu publikaci („Cechovní normy pod kontrolou“), která bude přehledně shrnovat výstupy nashromážděné během testování. Výsledná publikace bude stručně a přehledně vysvětlovat, jak vybírat potraviny v rámci jednotlivých kategorií, jaké znaky jsou důležité pro správnou volbu,...
Hodnotili jsme tvarohy, které jsou vyrobené podle České cechovní normy Tvaroh (zahrnuje všechny druhy tvarohů).
Hodnotili jsme párky, které jsou vyrobené podle České cechovní normy Vídeňský párek.
Zde uveřejněný seznam značek výrobců potravin nebo jejich produktů ukazuje, které firmy se k projektu Českých cechovních norem už přidaly a díky tomu se můžete detailně seznámit s tím co přesně jejich výrobky obsahují.
Nepřicházíme jen s novou značkou, ale především s uceleným systémem garance kvality potravin, které se vyrábějí podle kvalitních českých cechovních norem.
Připravili jsme úplně nový systém, který se inspiruje v bývalých Československých státních normách, ale jejich princip podstatně zjednodušuje a zprůhledňuje.
Je to jedna z cest, jak spotřebitelům nabídnout výrobky nadstandardní kvality, které čím dál více vyhledávají v regálech obchodů.
Potravinářská komora ČR
Počernická 96/272
Praha 10 - Malešice
Email: cechovninormy@foodnet.cz
Telefon: +420 602 364 311
Pravidla a informace pro užívání webové stránky
