Český modrý mák
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2026-04-28-0554
Číslo výrobku
2019-01-14-0415/2516
Zařazení dle legislativy
Škrob, luštěniny, olejnatá semena a výrobky z nich
Charakteristika výrobku
semeno Českého modrého máku 100 %
Společnost
Farma Černý s.r.o.
Benátky 17
Benátky, 503 03
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Lužany 64, 503 05
Definice balení
Balení
Typ: Big Bag, velikost: 1000 kg
Typ: Big Bag, velikost: 1100 kg
Způsob distribuce výrobku
velkoobchod
Složení
český modrý mák
100 %
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Obsah morfinových alkaloidů: nejvýše 20 mg/kg; Vlhkost: nejvýše 8,0 % hmotnosti; Semena nevybarvená, tmavá až černá: nejvýše 5,0 % hmotnosti; Příměsi a nečistoty celkem: nejvýše 8,0 % hmotnosti; Semena nevyzrálá rezavé barvy: nejvýše 5,0 % hmotnosti; Poškozená semena: nejvýše 3,0 % hmotnosti; Olejnatost: vyšší než 40 %.
Uživatel
Schváleno
28.7.2026 09:37:34
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
