Čokoládové jazýčky mléčné – Lada 100 g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-06-09-0151
Číslo výrobku
2016-06-09-0151/0952
Zařazení dle legislativy
Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná
Charakteristika výrobku
Čokoláda formovaná do A-PET blistru, blistr je balen do papírové krabičky, která je zabalena do smrštitelné folie, 100 g. Upřesnění energetické hodnoty v kcal: Energetická hodnota uvedená na obale v kcal je: 544 kcal/100 g
Společnost
Carla spol. s r.o.
Krkonošská 2850
Dvůr Králové nad Labem, 544 01
Česká republika
Definice balení
EAN
8595019625006
Balení
Typ: A-PET blistr v papírové krabičce a smrštitelné folii, velikost: 100 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
cukr
kakaové máslo
sušené odstředěné mléko plnotučné
kakaová hmota
sušené mléko odstředěné
sušená syrovátka
laktóza
emulgátory (sójový lecitin, polyglycerol-polyricin-oleát)
vanilkové aroma
Přídatné látky
E 322 - Lecitiny
E 476 - Polyglycerolpolyricinoleát
Alergeny
6 - Sója - Sójové boby a výrobky z nich
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
2270 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
vláknina
2.0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
'- Vzhled: Lesklá, hladká, v různých tvarech - Barva: hnědá
Vůně a chuť
Příjemně čokoládomléčná
Konzistence
tvrdá s ostrým lomem.
Nadstandardní parametry
Minimální obsah kakaové sušiny 32 % Obsah mléčné sušiny min. 18 % Obsah mléčného tuku min. 4 %
Technologický postup
Dle klasické technologie výroby: mísení, zjemňování na válcích, konšování, temperování, formování a balení
Uživatel
Schváleno
19.1.2023 13:58:31
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
