Výrobky

Jihočeský Eidam uzený 44 % - plátky 100 g

Číslo cechovní normy

2015-12-22-0020

Číslo výrobku

2015-12-22-0020/0529

Společnost

MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika

Definice balení

EAN

8593803326276

Balení

Typ: Plastová vanička, velikost: 100 g

Složení

mléko

mlékárenské kultury - směs mezofilních kultur

jedlá sůl

Alergeny

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

1442

Senzorické požadavky

Technologický postup

1. standardizace mléka; 2. zpracování sýřeniny; 3. napouštění sýrového zrna do forem; 4.lisování; 5. solení; 6. zrání; 7. uzení; 8. plátkování; 9. balení a expedice.

Ocenění a značky kvality

Klasa

Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky

Procesní stav

Zrušený

Obrázky