Výrobky

Lipánek vanilkový rodinný 380 g

Číslo cechovní normy

2015-12-22-0030

Číslo výrobku

2015-12-22-0030/0975

Společnost

MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika

Definice balení

EAN

8593803661063

Balení

Typ: PE kelímek/ALU víčko, velikost: 380 g

Složení

tvaroh

55 %

smetana

35 %

cukr

přírodní vanilkové aroma

Alergeny

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

771 kJ / 100g

Senzorické požadavky

Vzhled

barva: stejnorodá, smetanová

Vůně a chuť

jemná smetanová, charakteristická po vanilce

Konzistence

polotuhá, jemně krémovitá, bez nášlehu; přirozenou aktivitou živých kultur může dojít k vydutí víčka, mírné uvolnění syrovátky není na závadu.

Nadstandardní parametry

  • Výrobek neobsahuje žádné přídatné látky (zahušťovadla, stabilizátory, náhradní sladidla, barviva), neobsahuje škrob, želatinu.
  • Výrobek není našlehán a není tepelně ošetřen.
  • Obsahuje minimálně 30 % tuku v sušině. Stáří mléka a smetany před zpracováním nepřekračuje 48 hodin.

Ocenění a značky kvality

Klasa

Regionální potravina

Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky

Procesní stav

Zrušený