Vajíčková pomazánka
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-10-21-0048
Číslo výrobku
2015-10-21-0048/2142
Zařazení dle legislativy
Lahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové
Charakteristika výrobku
Pomazánka z vařených vajec, majonézy a jemně dochucená cibulkou
Společnost
Lahůdky u Cábů
Nový Doubek 325
Křemže, 38203
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Nový Doubek 325, Křemže
Definice balení
EAN
8594065392146
Balení
Typ: vanička, velikost: 120 g
Způsob distribuce výrobku
Distribuce do obchodů
Složení
Vejce
Majonéza
Cibule
Horčice
Pepř mletý
Přídatné látky
Sorban draselný
Octan sodný
Alergeny
3 - Vejce - Vejce a výrobky z nich
10 - Hořčice - Hořčice a výrobky z ní
Energetická hodnota výrobku
327 kcal / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
30 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
0,4 g/100g
Sacharidy
5 g/100g
Z toho cukry
4,2 g/100g
Bílkoviny
8,3 g/100g
Sůl
0,71 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Žlutobílá barva
Vůně a chuť
Bez cizích příchutí a pachů, odpovídající použitým surovinám
Konzistence
Hladká, s kousky vajec, lehká
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
24.6.2026 10:09:00
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
