Výrobky

Tavený sýr Lipno s nivou 125 g

Číslo cechovní normy

2017-02-28-0159

Číslo výrobku

2017-02-28-0159/2409

Charakteristika výrobku

-    obsah tuku v sušině 60 %
-    obsah laktózy do 5 % 

Společnost

MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika

Definice balení

EAN

8593803664637

Balení

Typ: Tavený sýr o hmotnosti 125 g (plastový kelímek uzavřený hliníkovým víčkem a převlečeným plastovým ví, velikost: 125 g

Způsob distribuce výrobku

Maloobchodní a velkoobchodní síť

Složení

Sýr (z toho niva 55 %), máslo, voda, tvaroh, tavicí soli (E 339, E 450, E452)

Přídatné látky

Alergeny

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

1240 kJ / 100g

Základní výživové hodnoty

Tuky

27 g/100g

Z toho nasycené mastné kyseliny

18 g/100g

Sacharidy

1,2 g/100g

Z toho cukry

1,2 g/100g

Bílkoviny

13 g/100g

Sůl

2,4 g/100g

Senzorické požadavky

Vzhled

barva: stejnorodá, se zelenomodrým nádechem po nivě

Vůně a chuť

pikantní, výrazná po chuti nivy

Konzistence

roztíratelná, mírně písčitá, případné hrudky nivy nejsou na závadu

Technologický postup

Příprava vstupních surovin → tavení → plnění do spotřebitelského obalu→ chlazení → expedice

Uživatel

Schváleno

14.10.2021 11:07:43

Schválil

Cechovní normy

Procesní stav

Zrušený

Obrázky