Opočenský jogurt bílý, selský
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-03-18-0100
Číslo výrobku
2016-03-18-0100/1103
Charakteristika výrobku
Fermentovaný mléčný výrobek zrající tradiční metodou v obalu. Díky tomuto způsobu zrání a vybraným mléčným bakteriím má jogurt pevnou, celistvou konzistenci a jemně nakyslou chuť.
Společnost
BOHEMILK, a.s.
Podzámčí 385
Opočno, 517 73
Česká republika
Definice balení
EAN
8592206342654
Balení
Typ: plastový kbelík, velikost: 1 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod, velkoobchod
Složení
mléko
sušené odstředěné mléko
jogurtová kultura
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
320 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Smetanově bílý jogurt.
Vůně a chuť
Jemná jogurtová, mírně nakyslá chuť.
Konzistence
Hladká, krémová, hustá.
Nadstandardní parametry
- mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko“
- vyroben tradičním postupem
- zraje přímo v obalu
- jogurt neobsahuje želatinu, škroby, konzervační látky ani barviva
- vyroben z českého mléka
Procesní stav
Zrušený
