Opočenský jogurt borůvka - ostružina
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-07-18-0306
Číslo výrobku
2017-07-18-0306/0957
Charakteristika výrobku
Fermentovaný mléčný výrobek zrající tradiční metodou ve skleněném obalu. Díky tomuto způsobu zrání a vybraným mléčným bakteriím má jogurt pevnou, celistvou konzistenci a jemně nakyslou chuť.
Obsažená borůvko - ostružinová složka má vysoký podíl ovoce a vynikající chuť. Té je dosaženo výběrem toho nejlepšího ovoce a jeho následným šetrným zpracováním do formy ovocné složky.
Společnost
BOHEMILK, a.s.
Podzámčí 385
Opočno, 517 73
Česká republika
Definice balení
EAN
8592206342821
Balení
Typ: sklo, velikost: 150 g
Způsob distribuce výrobku
Doprava v čistých, suchých a chlazených dopravních prostředcích splňujících požadavky na přepravu po
Složení
mléko
80 %
ovocná složka
20 %
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
440 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Smetanově bílý jogurt s tmavě fialovou ovocnou složkou.
Vůně a chuť
sladko-kyselá, jogurtová, po borůvkách a ostružinách
Konzistence
jogurt – konzistence pevná, hladká
ovocná složka – konzistence zahoustlá, s kousky borůvek a ostružin v obsahu
Nadstandardní parametry
- vyroben tradičním postupem
- zraje přímo ve skleněném obalu
- vyroben pouze z mléka a jogurtové kultury
- obsahuje 20 % ovocné složky
- zabalen do skleněného ekologicky šetrného obalu, který uchovává čerstvost a lahodnou chuť jogurtu
Procesní stav
Zrušený
