Výrobky

Adventní kalendář Lada 75 g Mléčná čokoláda

Cechovní norma

Číslo cechovní normy

2016-06-09-0151

Číslo výrobku

2016-06-09-0151/0951

Zařazení dle legislativy

Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná

Charakteristika výrobku

Čokoláda formovaná do A-PET blistru, blistr je balen do papírové krabičky, která je zabalena do smrštitelné folie, 75 g. Upřesnění energetické hodnoty v kcal: Energetická hodnota uvedená na obale v kcal je: 544 kcal/100 g

Společnost

Carla spol. s r.o.
Krkonošská 2850
Dvůr Králové nad Labem, 544 01
Česká republika

Definice balení

EAN

8595019622418

Balení

Typ: A-PET blistr v papírové krabičce a smrštitelné folii, velikost: 75 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

Složení

cukr

kakaové máslo

sušené odstředěné mléko plnotučné

kakaová hmota

sušené mléko odstředěné

sušená syrovátka

laktóza

emulgátory (slunečnicový lecitin, polyglycerol-polyricin-oleát)

vanilkové aroma

Přídatné látky

E 322 - Lecitiny

E 476 - Polyglycerolpolyricinoleát

Alergeny

6 - Sója - Sójové boby a výrobky z nich

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

2270 kJ / 100g

Základní výživové hodnoty

vláknina

2.0 g/100g

Senzorické požadavky

Vzhled

'- Vzhled: Lesklá, hladká, v různých tvarech - Barva: hnědá

Vůně a chuť

Příjemně čokoládomléčná

Konzistence

tvrdá s ostrým lomem.

Nadstandardní parametry

Minimální obsah kakaové sušiny 32 % Obsah mléčné sušiny min. 18 % Obsah mléčného tuku min. 4 %

Technologický postup

Dle klasické technologie výroby: mísení, zjemňování na válcích, konšování, temperování, formování a balení

Procesní stav

Schválený

Obrázky