BONI Kysané podmáslí 1l
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-08-22-0331
Číslo výrobku
2017-08-22-0331/1886
Společnost
Moravia Lacto a.s.
Jiráskova 2430/94
Jihlava, 586 01
Česká republika
Definice balení
EAN
8594006321631
Balení
Typ: Kartonový obal Pure-Pak 1l, velikost: 1 l
Složení
podmásli
mléko
čisté mlékárenské kultury
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
171 kJ / 100ml
Senzorické požadavky
Vzhled
barva: přirozené bílé až nažloutlé barvy po mléce a smetaně
Vůně a chuť
příjemně nakyslá, čistá vůně po použité kultuře
Konzistence
polotekutá až tekutá, přítomnost uvolněné syrovátky na povrchu není na závadu
Nadstandardní parametry
- nesmí obsahovat: škrob, želatina, zahušťující látky
- mléko a mléčné složky nesmí být nahrazeny nemléčnou složkou
Procesní stav
Zrušený
