Čerstvé mléko polotučné
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0106
Číslo výrobku
2015-12-22-0106/2204
Zařazení dle legislativy
Mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje - mléko - mléko tekuté
Charakteristika výrobku
Společnost
BOHEMILK, a.s.
Podzámčí 385
Opočno, 517 73
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno
Definice balení
EAN
8592206344009
Balení
Typ: plastová lahev, velikost: 1 l
Způsob distribuce výrobku
Velkoobchod, maloobchod, nezávislý trh.
Složení
Mléko
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
192 kJ / 100ml
Základní výživové hodnoty
Tuky
1,5 g/100ml
Z toho nasycené mastné kyseliny
1,0 g/100ml
Sacharidy
4,7 g/100ml
Z toho cukry
4,7 g/100ml
Bílkoviny
3,3 g/100ml
Sůl
0,10 g/100ml
Senzorické požadavky
Vzhled
Smetanově bílá barva.
Vůně a chuť
Čistá, mléčná, plná, bez cicích pachů a příchutí.
Konzistence
Homogenní tekutá.
Nadstandardní parametry
Surovina odpovídá ČCN 2016-03-18-0127 Syrové kravské mléko.
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
16.7.2026 12:20:16
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
