Mléčná čokoláda - neapolitánka čtvercová pouzdro - baleno po 9 ks
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-06-09-0151
Číslo výrobku
2016-06-09-0151/0923
Zařazení dle legislativy
Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná
Charakteristika výrobku
Jednotlivé čokolády po 5 g baleny do PAP/ALU fólie, následně do papírku. 9 kusů čokoládek následně ručně vloženo do PET pouzdra. Různé motivy obalů.
Společnost
CARLA spol. s r. o.
Krkonošská 2850
Dvůr Králové nad Labem, 544 01
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Krkonošská 2850, Dvůr Králové nad Labem, 544 01, Česká republika
Definice balení
Balení
Typ: PET pouzdro (9 x 5 g), velikost: 45 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
cukr
kakaové máslo
sušené mléko plnotučné
kakaová hmota
emulgátory - sójový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát
vanilkové aroma
Přídatné látky
E 322 sójový lecitin
E 476 polyglycerolpolyricinoleát
Alergeny
6 - Sója - Sójové boby a výrobky z nich
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
8 - Skořápkové plody - Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Energetická hodnota výrobku
2304 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
33 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
20 g/100g
Sacharidy
57 g/100g
Z toho cukry
56 g/100g
Bílkoviny
6,4 g/100g
Sůl
0,15 g/100g
Vláknina
2,0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Lesklá malá čokoládka čtvercového rozměru, s ostrým lomem
Vůně a chuť
Sladce mléčná
Kakaovo-mléčná
Konzistence
Nadstandardní parametry
Obsah kakaové sušiny nejméně 32 %.
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
30.9.2025 21:07:34
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
