kocourek MIKEŠ - mléčné neapol., stříška 120g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-06-09-0151
Číslo výrobku
2016-06-09-0151/2199
Zařazení dle legislativy
Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná
Charakteristika výrobku
neaplitánky balené do flowpacku s ladovským motivem kocourka MIkeše
Společnost
Carla spol. s r.o.
Krkonošská 2850
Dvůr Králové nad Labem, 544 01
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
CARLA, Krkonošská 2850, 544 01 Dvůr Králové n L.
Definice balení
EAN
8595019612136
Balení
Typ: neap. ve flowpacku, balení do papírové krabičky ve tvaru stříšk, velikost: 120 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
cukr
kakaové máslo
sušené mléko plnotučné
kakaová hmota
emulgátory (sójový lecithin, PGPR)
vanilkové aroma
Přídatné látky
emulgátory (sojový lecithin, PGPR)
Alergeny
6 - Sója - Sójové boby a výrobky z nich
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
8 - Skořápkové plody - Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Energetická hodnota výrobku
2304 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
33 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
20 g/100g
Sacharidy
57 g/100g
Z toho cukry
56 g/100g
Bílkoviny
6,4 g/100g
Sůl
0,15 g/100g
vláknina
2,0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Lesklá, hladká obdelníková mléčná neapolitánka
Vůně a chuť
Příjemně čokoládomléčná
Konzistence
tvrdá s ostrým lomem
Nadstandardní parametry
Obsah kakaové sušiny min. 32 %.
Technologický postup
Dle klasické technologie výroby: mísení, zjemňování na válcích, konšování, temperování, formování a balení
Uživatel
Schváleno
3.6.2024 11:30:46
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
