Mléčná čokoláda 20g - Kocour Mikeš
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-06-09-0151
Číslo výrobku
2016-06-09-0151/0989
Zařazení dle legislativy
Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná
Charakteristika výrobku
Mléčná čokoláda - obdelníkový tvar balen ve folii. Soutisk 5 různýcg motivů vždy se stejným EAN kódem. Hmotnost typ obalu je vdy stejná.
Společnost
Carla spol. s r.o.
Krkonošská 2850
Dvůr Králové nad Labem, 544 01
Česká republika
Definice balení
EAN
8595019629271
Balení
Typ: BOPP folie, velikost: 20 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
cukr
kakaové máslo
sušené mléko plnotučné
kakaová hmota
emulgátory (sójový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát)
vanilkové aroma
Přídatné látky
E322 - lecithinby
E 476 - Polyglycerolpolyricinoleát
Alergeny
6 - Sója - Sójové boby a výrobky z nich
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
2304 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
33 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
20 g/100g
Sacharidy
57 g/100g
Z toho cukry
56 g/100g
Bílkoviny
6,4 g/100g
Sůl
0,10 g/100g
vláknina
2,0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vzhled: lesklá, hladká. Barva: světle hnědá.
Vůně a chuť
Mléčně čokoládová, bez cizích chutí a vůní
Konzistence
Konzistence: tvrdá s ostrým lomem
Nadstandardní parametry
Obsah kakaové sušiny v mléčné čokoládě min. 32 %.
Technologický postup
Dle klasické technologie výroby: mísení, zjemňování na válcích, konšování, temperování a formování.
Uživatel
Schváleno
12.9.2022 11:25:30
Schválil
Cechovní normy
Ocenění a značky kvality
Procesní stav
Schválený
