Výrobky

Jihočeský Eidam 20 % - výkroj cca 3 kg

Číslo cechovní normy

2015-12-22-0019

Číslo výrobku

2015-12-22-0019/0532

Zařazení dle legislativy

Mléko, tuky a výrobky z nich - sýry - sýry přírodní zrající

Společnost

MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika

Definice balení

EAN

297585

Typ balení

Plastový sáček

Velikost balení

3 kg

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

Složení

mléko

mlékárenské kultury - směs mezofilních kultur

jedlá sůl

Alergeny

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

993 kJ / 100g

Senzorické požadavky

Nadstandardní parametry

Mléčná surovina odpovídá cechovní normě „ Syrové kravské mléko“; Obsah sušiny min. 48 %; Minimální doba zrání – 3 týdny při řízené teplotě.

Ocenění a značky kvality

Klasa

Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky

Procesní stav

Schválený

Obrázky

Kontaktní informace

Potravinářská komora ČR
Počernická 96/272
Praha 10 - Malešice

Dana Gabrovská
296 411 192, 737 287 004
gabrovska@foodnet.cz

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František Sládek
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