Opočenský jogurt bílý, smetanový
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-03-18-0100
Číslo výrobku
2016-03-18-0100/1102
Charakteristika výrobku
Fermentovaný mléčný výrobek zrající tradiční metodou v obalu. Díky tomuto způsobu zrání a vybraným mléčným bakteriím má jogurt pevnou, celistvou konzistenci.
Společnost
BOHEMILK, a.s.
Podzámčí 385
Opočno, 517 73
Česká republika
Definice balení
EAN
8592206471170
Balení
Typ: plastový kbelík, velikost: 1 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod, velkoobchod
Složení
smetana
sušené odstředěné mléko
jogurtová kultura
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
509 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
smetanově bílá barva
Vůně a chuť
jemná jogurtová, mírně nakyslá bez cizích pachů a příchutí
Konzistence
hladká, krémová, mírná vrstva vyvstálého tuku není na závadu
Nadstandardní parametry
- mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko“
- vyroben tradičním postupem
- zraje přímo v obalu
- jogurt neobsahuje želatinu, škroby, konzervační látky ani barviva
- vyroben z českého mléka
Procesní stav
Zrušený
