Kamadet královský sýr - porce 120 g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0093
Číslo výrobku
2015-12-22-0092/0536
Společnost
MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika
Definice balení
EAN
8593803336077
Balení
Typ: laminovaná fólie, velikost: 120 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
mléko
mlékárenské kultury - směs mezofilních a termofilních kultur
ušlechtilá plíseň camembertského typu
jedlá sůl
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
1375 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Sýr ve tvaru výseče z bochníku, barva na řezu sýrově žlutá, porost bílé plísně na povrchu, ke konci doby trvanlivosti přerůstá plíseň i na řezné plochy
Procesní stav
Schválený
