Výrobky

Český modrý mák 25 kg

Cechovní norma

Číslo cechovní normy

2019-01-14-0415

Číslo výrobku

2019-01-14-0415/2518

Zařazení dle legislativy

Škrob, luštěniny, olejnatá semena a výrobky z nich

Charakteristika výrobku

Zemědělská prvovýroba, 100% podíl Českého modrého máku, odrůda MAJOR a APLAUS

Společnost

RAKOCHMEL s.r.o.
Kolešovice 51
Kolešovice, 27002
Česká republika

Definice balení

Balení

Typ: papírové pytle, velikost: 25 kg

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

Složení

semena máku setého semenného

100 %

Senzorické požadavky

Vzhled

Vzhled a barva: Tmavě modrá až šedá semena o velikosti cca 1,5 x 1,1 mm.

Vůně a chuť

Typická pro tento druh potraviny, bez cizích příměsí.

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Obsah morfinových alkaloidů: nejvýše 20 mg/kg Vlhkost: nejvýše 8,0 % hmotnosti; Semena nevybarvená, tmavá až černá: nejvýše 5,0 % hmotnosti; Příměsi a nečistoty celkem: nejvýše 8,0 % hmotnosti; Semena nevyzrálá rezavé barvy: nejvýše 5,0 % hmotnosti; Poškozená semena: nejvýše 3,0 % hmotnosti; Olejnatost: vyšší než 40 %. Není povolena termostabilizace.

Procesní stav

Schválený