https://www.youtube.com/watch?v=8FC3L3FZBxI
Suroviny:
•listové těsto, Uzenářství a lahůdky Sláma s.r.o.
•100 g anglické slaniny, LE & CO - Ing. Jiří Lenc,s.r.o.
•200 g kozího sýru
•100 g sušených rajčat
•4 Arnoštova vajíčka, AG MAIWALD a.s.
•2 lžíce Jihočeská zakysaná smetana 15 %, MADETA a.s.
•200 ml smetana ke šlehání 31%, Mlékárna Kunín a.s.
•2 cibule
•olej
•sůl
•pepř
•sušené oregano
Postup:
Rozválené těsto ořízneme do kruhu a přesuneme ho do formy. Těsto ve formě propícháme vidličkou. Na přípravu náplně si nakrájíme cibuli, slaninu a sušená rajčata. Na pánvi orestujeme cibuli a slaninu. V misce smícháme vejce, zakysanou smetanu, smetanu na šlehání a sůl a promícháme tak, aby se vše spojilo. Náplň přidáme do formy s těstem, poklademe krájená sušená rajčata, kozí sýr a zalijeme připravenou směsí smetany a vajec. Nakonec posypeme sušeným oreganem. Pečeme na 160 stupňů zhruba 40 minut.
