Tisk
Vaječná pomazánka BONECO 2 kg
| Název | Hodnota |
|---|---|
| Cechovní norma | Vaječná pomazánka |
| Číslo cechovní normy | 2015-10-21-0048 |
| Číslo výrobku | 2015-10-21-0048/0518 |
| Zařazení dle legislativy | Lahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové |
| Charakteristika výrobku | |
| Předkladatel | |
| Společnost | BONECO a.s. Lopatecká 223/13 147 00, Praha 4 - Písnice Česká republika |
| Definice balení | |
| EAN kód | 8595008739974 |
| Typ balení | Krabice |
| Velikost balení | 2 kg |
| Obrázky | |
 | |
| Složení | |
| vejce | |
| majonéza | |
| cibule | |
| jedlá sůl | |
| cukr | |
| bramborové vločky | |
| koření | |
| byliny | |
| Přídatné látky | |
| E 100 - Kurkumin | |
| E 202 - Sorbát draselný | |
| E 211 - Benzoát sodný | |
| Alergeny | |
| 3 | Vejce - Vejce a výrobky z nich |
| 10 | Hořčice - Hořčice a výrobky z ní |
| Energetická hodnota výrobku | |
| 1009 kJ / 100g | |
| 240.98 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
| Základní výživové hodnoty | |
| Tuky | 22.5 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 3.2 g/100g | Sacharidy | 2.4 g/100g | z toho cukry | 1 g/100g | Bílkoviny | 7.9 g/100g | Sůl | 1.2 g/100g |
| Senzorické požadavky | |
| Vzhled | vzhled: pastovitá hmota s patrnými jemně nakrájenými částicemi vařených vajec a cibule, jednotlivé části dobře spojené majonézou barva: smetanová až slabě nažloutlá |
| Vůně a chuť | chuť a vůně: příjemná slano-sladko-kyselá, lehce pikantní, po vařených vejcích a cibuli, |
| Konzistence | pomazánka pastovité konzistence s drobnými částicemi vajec a cibule. |
| Nadstandardní parametry | bez barviv s výjimkou kurkumy, bez přidaných sladidel s výjimkou cukru. Vysoký podíl vajec |
| Technologický postup | Postup není přesně stanoven, je dán konkrétním výrobcem a výrobním zařízením. |
| Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | |
| Uživatel | |
| Vytvořeno | 09.09.2017 19:09:57 |
| Vytvořil | Erika Moudrá |
| Změněno | 09.09.2017 19:09:57 |
| Změnil | Jakub Rainisch |
| Procesní stav | |
| Procesní stav | Schválený |
Nejnovější produkty
