Vaječná pomazánka BONECO 140 g

NázevHodnota
Cechovní normaVaječná pomazánka
Číslo cechovní normy2015-10-21-48
Zařazení dle legislativyLahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové
Předkladatel
Společnost BONECO a.s.
Lopatecká 223/13
147 00, Praha 4 - Písnice
Česká republika
Definice balení
EAN kód8595008739523
Typ baleníPlastová vanička
Velikost balení140 g
Obrázky
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Složení
vejce
majonéza
cibule
jedlá sůl
cukr
bramborové vločky
koření
byliny
Přídatné látky
E 100 - Kurkumin
E 202 - Sorbát draselný
E 211 - Benzoát sodný
Alergeny
3Vejce - Vejce a výrobky z nich
10Hořčice - Hořčice a výrobky z ní
Energetická hodnota výrobku
1009 kJ / 100g
240.98 kcal / 100g* Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby.
Výživová hodnota výrobku
Tuky22.5 g/100g
Nasycené mastné kyseliny3.2 g/100g
Sacharidy2.4 g/100g
Cukry1 g/100g
Bílkoviny7.9 g/100g
Sůl1.2 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled

vzhled: pastovitá hmota s patrnými jemně nakrájenými částicemi vařených vajec a cibule, jednotlivé části dobře spojené majonézou

barva: smetanová až slabě nažloutlá

Vůně a chuť

chuť a vůně: příjemná slano-sladko-kyselá, lehce pikantní, po vařených vejcích a cibuli,

Konzistence

pomazánka pastovité konzistence s drobnými částicemi vajec a cibule.

Nadstandardní parametry

bez barviv s výjimkou kurkumy, bez přidaných sladidel s výjimkou cukru. Vysoký podíl vajec

Technologický postup

Postup není přesně stanoven, je dán konkrétním výrobcem a výrobním zařízením.

Uživatel
Vytvořeno20.06.2017 20:39:30
VytvořilErika Moudrá
Konzistence20.06.2017 20:39:30
ZměnilJakub Rainisch
Procesní stav
Procesní stavSchválený