Tisk

Sýrová pomazánka s česnekem 135g – Karlova Koruna

NázevHodnota
Cechovní normaSýrová pomazánka s česnekem
Číslo cechovní normy2015-10-20-0045
Číslo výrobku2015-10-20-0045/1188
Zařazení dle legislativyLahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové
Charakteristika výrobku

majonéza [řepkový olej, pitná voda, cukr, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, vaječný žloutek sušený, zahušťovadlo (guma guar)]; feferonka sterilovaná (feferony, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, cukr.

Předkladatel
Společnost ATLANTIK PRODUKT Třešňák s.r.o.
Libušská 395/229
14200, Praha 4 - Libuš
Česká republika
Definice balení
EAN kód8594029657212
Typ baleníPP vanička s víčkem
Velikost balení135 g
Způsob distribuce výrobkumaloobchod
Složení
majonéza podle ČCN45 %
sýr Eidam31 %
česnek sušený3 %
feferonka sterilovaná
Přídatné látky
E 211: Benzoát sodný (Konzervant)
Alergeny
7Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
2106 kJ / 100g
502.99 kcal / 100g* Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby.
Základní výživové hodnoty
Tuky51.0 g/100g
z toho nasycené mastné kyseliny7.0 g/100g
Sacharidy4.9 g/100g
z toho cukry4.3 g/100g
Bílkoviny8.0 g/100g
Sůl2.2 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled

Vzhled: po použitých surovinách s identifikovatelnými kousky sýra a částicemi feferonek.
Barva: po použitých surovinách,světle žluto-oranžová

Vůně a chuť

Vůně: příjemná,po použitých surovinách,bez cizích pachů.
Chuť: příjemná,po použitých surovinách,výrazná po česneku,palčivá po feferonkách.

Konzistence

soudržná, nerozpadavá,s identifikovatelnými kousky sýra

Nadstandardní parametry

Bez barviv, bez přidaných sladidel, neobsahuje sýrové analogy ani kokosový, palmový nebo ztužený pokrmový tuk.

Technologický postup

Postup není přesně stanoven, je dán konkrétním výrobcem a výrobním zařízením.

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Vytvořeno29.10.2018 10:03:31
VytvořilDana Gabrovská
Změněno29.10.2018 10:03:31
Procesní stav
Procesní stavSchválený

Kontaktní informace

 Potravinářská komora ČR
 Počernická 96/272, Praha 10 - Malešice

 Dana Gabrovská
 296 411 192, 737 287 004
 gabrovska@foodnet.cz

 František Sládek
 724 350 249
 sladek@foodnet.cz

 www.foodnet.cz

Nejnovější produkty

Hustopečský špekáčkový
Nejlepší šunka – nejvyšší jakosti cca 2 kg
Tavený sýr HIT
Staročeské vepřové výpečky
Kuřecí maso ve vlastní šťávě
Kuřecí maso ve vlastní šťávě
Staročeské vepřové ve vlastní šťávě
Vepřové maso ve vlastní šťávě
Halušky vařené 600 g