Tisk
Sýrová pomazánka s česnekem 135g – Karlova Koruna
Název | Hodnota |
---|---|
Cechovní norma | Sýrová pomazánka s česnekem |
Číslo cechovní normy | 2015-10-20-0045 |
Číslo výrobku | 2015-10-20-0045/1188 |
Zařazení dle legislativy | Lahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové |
Charakteristika výrobku | majonéza [řepkový olej, pitná voda, cukr, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, vaječný žloutek sušený, zahušťovadlo (guma guar)]; feferonka sterilovaná (feferony, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, cukr. |
Předkladatel | |
Společnost | ATLANTIK PRODUKT Třešňák s.r.o. Libušská 395/229 14200, Praha 4 - Libuš Česká republika |
Definice balení | |
EAN kód | 8594029657212 |
Typ balení | PP vanička s víčkem |
Velikost balení | 135 g |
Způsob distribuce výrobku | maloobchod |
Složení | |
majonéza podle ČCN | 45 % |
sýr Eidam | 31 % |
česnek sušený | 3 % |
feferonka sterilovaná | |
Přídatné látky | |
E 211: Benzoát sodný (Konzervant) | |
Alergeny | |
7 | Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
Energetická hodnota výrobku | |
2106 kJ / 100g | |
502.99 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
Základní výživové hodnoty | |
Tuky | 51.0 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 7.0 g/100g | Sacharidy | 4.9 g/100g | z toho cukry | 4.3 g/100g | Bílkoviny | 8.0 g/100g | Sůl | 2.2 g/100g |
Senzorické požadavky | |
Vzhled | Vzhled: po použitých surovinách s identifikovatelnými kousky sýra a částicemi feferonek. |
Vůně a chuť | Vůně: příjemná,po použitých surovinách,bez cizích pachů. |
Konzistence | soudržná, nerozpadavá,s identifikovatelnými kousky sýra |
Nadstandardní parametry | Bez barviv, bez přidaných sladidel, neobsahuje sýrové analogy ani kokosový, palmový nebo ztužený pokrmový tuk. |
Technologický postup | Postup není přesně stanoven, je dán konkrétním výrobcem a výrobním zařízením. |
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | |
Uživatel | |
Vytvořeno | 29.10.2018 10:03:31 |
Vytvořil | Dana Gabrovská |
Změněno | 29.10.2018 10:03:31 |
Procesní stav | |
Procesní stav | Schválený |