Čerstvá tříděná vejce XL 30
| Název | Hodnota |
|---|---|
| Cechovní norma | Česká vejce - konzumní skořápková vejce třídy A |
| Číslo cechovní normy | 2015-12-02-0026 |
| Číslo výrobku | 2015-12-02-0026/2240 |
| Zařazení dle legislativy | Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - vejce |
| Charakteristika výrobku | |
| Předkladatel | |
| Společnost | MAVE Jičín, a.s. Lháň 21 50713, Radim Česká republika |
| Definice balení | |
| Typ balení | papírová krabička |
| Velikost balení | 30 ks |
| Způsob distribuce výrobku | maloobchod |
| Složení | |
| vejce | 100 % |
| Alergeny | |
| 3 | Vejce - Vejce a výrobky z nich |
| Základní výživové hodnoty | |
| Tuky | g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | g/100g | Sacharidy | g/100g | z toho cukry | g/100g | Bílkoviny | g/100g | Sůl | g/100g |
| Senzorické požadavky | |
| Vzhled | Čisté s nepoškozenou skořápkou, barva skořápky bílá až tmavě hnědá, nemyté, označené, např. (1 CZ 1617), rozdělené do hmotnostních skupin ( M- 53-63 g), barva žloutku dle stupnice La Roche min.8. |
| Vůně a chuť | Chuť i vůně typická pro vejce. |
| Konzistence | Pevný žloutek, čirý průhledný rosolovitý bílek. |
| Nadstandardní parametry | Vlastní produkce vajec, krmeno krmivem vyrobeném v České republice, vejce tříděna a balena v rámci 1 podniku; |
| Technologický postup | Vejce od nosnic HISEX a HY-LINEjsou co nejdříve po snášce dopravována do třídíren nebo skladů vajec. |
| Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | |
| Uživatel | |
| Vytvořeno | 30.06.2020 17:56:05 |
| Vytvořil | Dana Gabrovská |
| Změněno | 30.06.2020 17:56:05 |
| Změnil | Dana Gabrovská |
| Procesní stav | |
| Procesní stav | Schválený |
Nejnovější produkty
