Tisk

Originál česká kuřecí tlačenka s vepřovou bílkovinou 2 kg

NázevHodnota
Cechovní normaDrůbeží tlačenka
Číslo cechovní normy2017-11-29-0353
Číslo výrobku2017-11-29-0353/0786
Zařazení dle legislativyMaso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Předkladatel
Společnost Vodňanská drůbež, a.s.
Radomilická 886
38901, Vodňany
s
Definice balení
EAN kód298325
Typ balenítransparentní plastové střevo
Velikost balení2 kg
Způsob distribuce výrobkumaloobchod
Složení
kuřecí vývar
kuřecí maso44 %
vepřová želatina2 %
jedlá sůl
směs koření
sušená zelenina
extrakty koření
Alergeny
Neobsahuje alergeny definované legislativou.
Energetická hodnota výrobku
314 kJ / 100g
74.99 kcal / 100g* Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby.
Základní výživové hodnoty
Tuky2.4 g/100g
z toho nasycené mastné kyseliny0.7 g/100g
Sacharidy0.5 g/100g
z toho cukry0.5 g/100g
Bílkoviny12 g/100g
Sůl2.0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled

Na řezu výrobku je viditelná mozaika drůbežího masa a kousky koření. Bez cizích částic, chrupavek, kostí. Soudržný řez. Povrch hladký, lesklý, bez vzduchových bublin pod obalem

Vůně a chuť

Chuť jemně slaná, jemně kořeněná.

Konzistence

pevná, pružná, soudržná

Nadstandardní parametry

Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina

Technologický postup

Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Obsah tuku maximálně 10 %;
Obsah soli maximálně 2 %

Uživatel
Vytvořeno21.05.2018 12:15:55
VytvořilDana Gabrovská
Změněno21.05.2018 12:15:55
ZměnilDana Gabrovská
Ocenění a značky kvality
Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky
Procesní stav
Procesní stavSchválený