DUO Lipánek MAXI vanilka – kakao 130 g
| Název | Hodnota |
|---|---|
| Cechovní norma | Smetanový krém (netermizovaný) |
| Číslo cechovní normy | 2015-12-22-0030 |
| Číslo výrobku | 2015-12-22-0030/0367 |
| Zařazení dle legislativy | Mléko, tuky a výrobky z nich - smetanovo-tvarohové krémy |
| Charakteristika výrobku | tvaroh, 36 % smetany, cukr, 0,75 % kakaa, přírodní vanilkové aroma; výrobek neobsahuje žádné přídatné látky |
| Předkladatel | |
| Společnost | MADETA a.s. Rudolfovská 246/83 370 01, České Budějovice Česká republika |
| Definice balení | |
| EAN kód | 8593803662237 |
| Typ balení | kelímek plastový s papírovým přebalem |
| Velikost balení | 130 g |
| Způsob distribuce výrobku | maloobchod |
| Složení | |
| tvaroh | 36 % |
| smetana | |
| cukr | |
| kakao | 1.5 % |
| přírodní vanilkové aroma | |
| Alergeny | |
| 7 | Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
| Energetická hodnota výrobku | |
| 782 kJ / 100g | |
| 186.77 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
| Základní výživové hodnoty | |
| Tuky | 11.4 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 7.5 g/100g | Sacharidy | 14 g/100g | z toho cukry | 14 g/100g | Bílkoviny | 7.2 g/100g | Sůl | 0.08 g/100g |
| Senzorické požadavky | |
| Vzhled | stejnorodá, střídání kakaové a vanilkové hmoty. |
| Vůně a chuť | jemná smetanová, po vanilce a kakau. |
| Konzistence | polotuhá, jemně krémovitá, bez nášlehu, mírné uvolnění syrovátky není na závadu |
| Nadstandardní parametry | Tuk v sušině minimálně 30 %, mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko“ |
| Technologický postup | Kontinuální míchání směsi (smetana + cukr + kakao) s tvarohem a směsi (smetana + cukr + kakao) |
| Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | Tuk v sušině minimálně 30 %. |
| Uživatel | |
| Vytvořeno | 19.12.2018 08:55:00 |
| Vytvořil | Alena Kotašková |
| Změněno | 19.12.2018 08:55:00 |
| Změnil | Jakub Rainisch |
| Ocenění a značky kvality | |
| Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky | |
| Procesní stav | |
| Procesní stav | Schválený |
Nejnovější produkty
