Tisk

Originál česká kuřecí tlačenka s vepřovou bílkovinou

NázevHodnota
Cechovní normaDrůbeží tlačenka
Číslo cechovní normy2017-11-29-0353
Číslo výrobku2017-11-29-0353/0785
Zařazení dle legislativyMaso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Předkladatel
Společnost Vodňanská drůbež, a.s.
Radomilická 886
38901, Vodňany
Česká republika
Definice balení
EAN kód298175
Typ balenítransparentní plastové střevo
Velikost balení2 kg
Způsob distribuce výrobkumaloobchod
Složení
kuřecí vývar
kuřecí maso44 %
vepřová želatina2 %
jedlá sůl
směs koření
sušená zelenina
extrakty koření
Alergeny
Neobsahuje alergeny definované legislativou.
Energetická hodnota výrobku
314 kJ / 100g
74.99 kcal / 100g* Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby.
Základní výživové hodnoty
Tuky2.4 g/100g
z toho nasycené mastné kyseliny0.7 g/100g
Sacharidy0.5 g/100g
z toho cukry0.5 g/100g
Bílkoviny12 g/100g
Sůl2.0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled

Na řezu výrobku je viditelná mozaika drůbežího masa a kousky koření. Bez cizích částic, chrupavek, kostí. Soudržný řez. Povrch hladký, lesklý, bez vzduchových bublin pod obalem

Vůně a chuť

Chuť jemně slaná, jemně kořeněná.

Konzistence

pevná, pružná, soudržná

Nadstandardní parametry

Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina

Technologický postup

Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Obsah tuku maximálně 10 %;
Obsah soli maximálně 2 %

Uživatel
Vytvořeno23.05.2018 14:09:32
VytvořilDana Gabrovská
Změněno23.05.2018 14:09:32
ZměnilDana Gabrovská
Ocenění a značky kvality
Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky
Procesní stav
Procesní stavSchválený