Tisk

Čokoládové jazýčky mléčné 50 g

NázevHodnota
Cechovní normaMléčná čokoláda
Číslo cechovní normy2016-06-09-0151
Číslo výrobku2016-06-09-0151/0954
Zařazení dle legislativyPřírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná
Charakteristika výrobku

Čokoláda formovaná do A-PET blistru, blistr je balen do papírové krabičky, která je zabalena do smrštitelné folie, 50 g; výrobek může mít jiný vzhled a EAN – hmotnost, typ a velikost obalu je vždy stejný – pouze může mít různé motivy.

Upřesnění energetické hodnoty v kcal:
Energetická hodnota uvedená na obale v kcal je: 544 kcal/100 g

Předkladatel
Společnost Carla spol. s r.o.
Česká republika
Definice balení
EAN kód8595019623293
Typ baleníA-PET blistr v papírové krabičce a smrštitelné folii
Velikost balení50 g
Způsob distribuce výrobkumaloobchod
Obrázky
Jazycky-3D
Složení
cukr
kakaové máslo
sušené odstředěné mléko plnotučné
kakaová hmota
sušené mléko odstředěné
sušená syrovátka
laktóza
emulgátory (slunečnicový lecitin, polyglycerol-polyricin-oleát)
vanilkové aroma
Přídatné látky
E 322 - Lecitiny
E 476 - Polyglycerolpolyricinoleát
Alergeny
6Sója - Sójové boby a výrobky z nich
7Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
2270 kJ / 100g
542.15 kcal / 100g* Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby.
Základní výživové hodnoty
Tuky32.0 g/100g
z toho nasycené mastné kyseliny20.0 g/100g
Sacharidy57.0 g/100g
z toho cukry56.0 g/100g
Bílkoviny7.0 g/100g
Sůl0.15 g/100g
Ostatní výživové hodnoty výrobku
vláknina2.0 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled

– Vzhled: Lesklá, hladká, v různých tvarech
– Barva: hnědá

Vůně a chuť

Příjemně čokoládomléčná

Konzistence

tvrdá s ostrým lomem.

Nadstandardní parametry

Minimální obsah kakaové sušiny 32 %
Obsah mléčné sušiny min. 18 %
Obsah mléčného tuku min. 4 %

Technologický postup

Dle klasické technologie výroby: mísení, zjemňování na válcích, konšování, temperování, formování a balení

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Vytvořeno25.09.2020 14:09:26
VytvořilDana Gabrovská
Změněno25.09.2020 14:09:26
ZměnilDana Gabrovská
Procesní stav
Procesní stavSchválený

Kontaktní informace

 Potravinářská komora ČR
 Počernická 96/272, Praha 10 - Malešice

 Dana Gabrovská
 296 411 192, 737 287 004
 gabrovska@foodnet.cz

 František Sládek
 724 350 249
 sladek@foodnet.cz

 www.foodnet.cz

Nejnovější produkty

Prvorepublikový bok
Špekáčky se sýrem vázané cca 1,2 kg
Špekáčky pikant – vázané cca 1,2 kg
Špekáčky extra – vázané cca 1,2 kg
Váhalova paštika 300 g
Váhalova paštika 1 kg
Lipánek tvarohový  vanilka 130 g
Lipánek tvarohový  kakao 130 g
Lipánek tvarohový 130 g