Mák modrý celý BackMit 200g
| Název | Hodnota |
|---|---|
| Cechovní norma | Český modrý mák |
| Číslo cechovní normy | 2019-01-14-0415 |
| Číslo výrobku | 2019-01-14-0415/2359 |
| Zařazení dle legislativy | Škrob, luštěniny, olejnatá semena a výrobky z nich |
| Charakteristika výrobku | Mák setý modrosemenný, odrůdy registrované v ČR (zapsané ve Státní odrůdové knize) plus odrůdy Major, Opal, Gerlach, Orfeus. |
| Předkladatel | |
| Společnost | VOG s.r.o. Všechromy 43 25163, Strančice Česká republika |
| Definice balení | |
| EAN kód | 9001466223768 |
| Typ balení | polštářový typ balení |
| Velikost balení | 200 g |
| Způsob distribuce výrobku | velkoobchod, maloobchod |
| Složení | |
| český modrý mák | 100 % |
| Alergeny | |
| Neobsahuje alergeny definované legislativou. | |
| Energetická hodnota výrobku | |
| 2293 kJ / 100g | |
| 547.65 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
| Základní výživové hodnoty | |
| Tuky | 45.2 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 11.6 g/100g | Sacharidy | 7.7 g/100g | z toho cukry | 4.0 g/100g | Bílkoviny | 22.2 g/100g | Sůl | 0.01 g/100g |
| Senzorické požadavky | |
| Vzhled | Typický tvar semen modré až šedomodré barvy |
| Vůně a chuť | Chuť typická pro mák, bez cizích příměsí a pachů. |
| Konzistence | Sypká, bez hrudek. |
| Nadstandardní parametry | Celkový podíl 100 % Českého modrého máku. |
| Technologický postup | Pěstování na vhodných pozemcích ve vymezených oblastech chráněných proti silným větrům, na vhodných půdách, kdy doba setí musí proběhnout nejpozději do 20. dubna s hloubkou setí maximálně 2 cm. |
| Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | Listeria monocytogenes a |
| Uživatel | |
| Vytvořeno | 16.12.2020 13:11:51 |
| Vytvořil | Dana Gabrovská |
| Změněno | 16.12.2020 13:11:51 |
| Změnil | Dana Gabrovská |
| Procesní stav | |
| Procesní stav | Schválený |
Nejnovější produkty
