Tisk
CARLA CHERRY Formované bonbony v hořké čokoládě (50 %) s višní v alkoholu
| Název | Hodnota |
|---|---|
| Cechovní norma | Čokoládové bonbony formované |
| Číslo cechovní normy | 2016-06-09-0161 |
| Číslo výrobku | 2016-06-09-0161/0472 |
| Zařazení dle legislativy | Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoládové bonbóny |
| Charakteristika výrobku | |
| Předkladatel | |
| Společnost | Carla spol. s r.o. Česká republika |
| Definice balení | |
| EAN kód | 8595019696488 |
| Typ balení | papírová krabička |
| Velikost balení | 190 g |
| Obrázky | |
 | |
| Složení | |
| cukr | |
| kakaová hmota | |
| višně v alkoholu 12 % (višně a alkohol) | |
| kakaový prášek se sníženým obsahem tuku | |
| alkohol | |
| kakaové máslo | |
| glukózový sirup | |
| emulgátor (sójový lecitin) | |
| aroma | |
| vanilkový extrakt BOURBON MADAGASKAR | |
| Alergeny | |
| 6 | Sója - Sójové boby a výrobky z nich |
| Energetická hodnota výrobku | |
| 1920 kJ / 100g | |
| 458.56 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
| Základní výživové hodnoty | |
| Tuky | 23 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 15 g/100g | Sacharidy | 40 g/100g | z toho cukry | 38 g/100g | Bílkoviny | 5.8 g/100g | Sůl | 0.08 g/100g |
| Senzorické požadavky | |
| Vzhled | Vzhled: Lesklý, hladký, formovaný bonbon, Barva: dle použité čokolády a náplně |
| Vůně a chuť | Příjemně hořcečokoládová, náplň s přirozenou chutí podle použité náplně |
| Konzistence | tvrdá lesklá pralinka |
| Nadstandardní parametry |
|
| Technologický postup | Viz. příslušná technologie:
|
| Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | |
| Uživatel | |
| Vytvořeno | 31.10.2017 08:09:22 |
| Vytvořil | Nikol Trsková |
| Změněno | 31.10.2017 08:09:22 |
| Změnil | Jakub Rainisch |
| Procesní stav | |
| Procesní stav | Schválený |
Nejnovější produkty
