Tisk

Bobík Milk Drink 250ml trvanlivé polotučné mléko UHT

NázevHodnota
Cechovní normaMléko trvanlivé
Číslo cechovní normy2015-12-22-0104
Číslo výrobku2015-12-22-0104/0411
Zařazení dle legislativyMléko, tuky a výrobky z nich - mléko - mléko tekuté
Charakteristika výrobku
Předkladatel
Společnost Bohušovická mlékárna, a.s.
Na Pláni 1997/41
150 00, Praha 5
Česká republika
Definice balení
EAN kód8594001241002
Typ baleníVícevrstvý kartónový obal TBA
Velikost balení250 ml
Složení
mléko polotučné 1,5%100 g/100g
Alergeny
7Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
193 kJ / 100g
46.1 kcal / 100g* Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby.
Základní výživové hodnoty
Tuky1.5 g/100g
z toho nasycené mastné kyseliny1 g/100g
Sacharidy4.8 g/100g
z toho cukry4.8 g/100g
Bílkoviny3.3 g/100g
Sůl0.1 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled

barva – mléčně bílá

Vůně a chuť

mléčná, nasládlá, mírně vařivá, mírně karamelová, jinak čistá, bez cizích příchutí a pachů

Konzistence

Stejnorodá tekutina bez usazenin.

Nadstandardní parametry

mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko„, tukuprostá sušina min. 8,8%; obsah bílkovin min. 3,2%

Technologický postup

standardizace tučnosti mléka, vysokotepelné ošetření mléka (UHT), plnění do obalů či plnění do obalu a sterilace v autoklávu

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Vytvořeno29.10.2017 14:24:16
VytvořilJan Jarmar
Změněno29.10.2017 14:24:16
ZměnilJakub Machala
Procesní stav
Procesní stavPřipomínkovaný

Kontaktní informace

 Potravinářská komora ČR
 Počernická 96/272, Praha 10 - Malešice

 Dana Gabrovská
 296 411 192, 737 287 004
 gabrovska@foodnet.cz

 František Sládek
 724 350 249
 sladek@foodnet.cz

 www.foodnet.cz

Nejnovější produkty

Prvorepublikový bok
Špekáčky se sýrem vázané cca 1,2 kg
Špekáčky pikant – vázané cca 1,2 kg
Špekáčky extra – vázané cca 1,2 kg
Váhalova paštika 300 g
Váhalova paštika 1 kg
Lipánek tvarohový  vanilka 130 g
Lipánek tvarohový  kakao 130 g
Lipánek tvarohový 130 g