Tisk
Jihočeské mléko lahodné plnotučné 0,75 litru
Název | Hodnota |
---|---|
Cechovní norma | Čerstvé mléko pasterované |
Číslo cechovní normy | 2015-12-22-0106 |
Číslo výrobku | 2015-12-22-0106/0748 |
Zařazení dle legislativy | Mléko, tuky a výrobky z nich - mléko - mléko tekuté |
Charakteristika výrobku | Mléko 100 % (ČR) |
Předkladatel | |
Společnost | MADETA a.s. Rudolfovská 246/83 370 01, České Budějovice Česká republika |
Definice balení | |
EAN kód | 8593803222400 |
Typ balení | nápojový karton s plastovým uzávěrem |
Velikost balení | 0.75 l |
Obrázky | |
![]() | |
Složení | |
mléko | 100 % |
Alergeny | |
7 | Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
Energetická hodnota výrobku | |
266 kJ / 100g | |
63.53 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
Základní výživové hodnoty | |
Tuky | 3.5 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 2.3 g/100g | Sacharidy | 4.8 g/100g | z toho cukry | 4.8 g/100g | Bílkoviny | 3.2 g/100g | Sůl | 0.1 g/100g |
Ostatní výživové hodnoty výrobku | |
mononenasycené mastné kyseliny (monoenové mastné kyseliny) | |
polyalkoholy | |
polynenasycené mastné kyseliny (polyenové mastné kyseliny) | |
škrob | |
vláknina | |
Senzorické požadavky | |
Vzhled | mléčně bílá |
Vůně a chuť | čistě mléčná, lahodná, bez cizích příchutí |
Konzistence | stejnorodá, bez usazenin |
Nadstandardní parametry | – mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko“; |
Technologický postup | standardizace tučnosti mléka (s výjimkou mlék selských/farmářských), mžikové tepelné ošetření mléka na teplotu nepřesahující 125 °C, plnění do obalů, zchlazení |
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | Tučnost: nejméně 3,5 % (hmot.); |
Uživatel | |
Vytvořeno | 06.08.2019 08:46:08 |
Vytvořil | Dana Gabrovská |
Změněno | 06.08.2019 08:46:08 |
Změnil | Dana Gabrovská |
Ocenění a značky kvality | |
Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky | |
Klasa | |
Procesní stav | |
Procesní stav | Schválený |