Tisk
Čokoládové jazýčky mléčné – Lada 100 g
Název | Hodnota |
---|---|
Cechovní norma | Mléčná čokoláda |
Číslo cechovní normy | 2016-06-09-0151 |
Číslo výrobku | 2016-06-09-0151/0952 |
Zařazení dle legislativy | Přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakao a výrobky z nich - čokolády - čokoláda mléčná |
Charakteristika výrobku | Čokoláda formovaná do A-PET blistru, blistr je balen do papírové krabičky, která je zabalena do smrštitelné folie, 100 g. |
Předkladatel | |
Společnost | Carla spol. s r.o. Česká republika |
Definice balení | |
EAN kód | 8595019625006 |
Typ balení | A-PET blistr v papírové krabičce a smrštitelné folii |
Velikost balení | 100 g |
Způsob distribuce výrobku | maloobchod |
Obrázky | |
![]() | |
Složení | |
cukr | |
kakaové máslo | |
sušené odstředěné mléko plnotučné | |
kakaová hmota | |
sušené mléko odstředěné | |
sušená syrovátka | |
laktóza | |
emulgátory (slunečnicový lecitin, polyglycerol-polyricin-oleát) | |
vanilkové aroma | |
Přídatné látky | |
E 322 - Lecitiny | |
E 476 - Polyglycerolpolyricinoleát | |
Alergeny | |
6 | Sója - Sójové boby a výrobky z nich |
7 | Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
Energetická hodnota výrobku | |
2270 kJ / 100g | |
542.15 kcal / 100g | * Přepočtená hodnota se může lišit od hodnoty na obalu v důsledku zaokrouhlovací chyby. |
Základní výživové hodnoty | |
Tuky | 32.0 g/100g | z toho nasycené mastné kyseliny | 20.0 g/100g | Sacharidy | 57.0 g/100g | z toho cukry | 56.0 g/100g | Bílkoviny | 7.0 g/100g | Sůl | 0.15 g/100g |
Ostatní výživové hodnoty výrobku | |
vláknina | 2.0 g/100g |
Senzorické požadavky | |
Vzhled | – Vzhled: Lesklá, hladká, v různých tvarech |
Vůně a chuť | Příjemně čokoládomléčná |
Konzistence | tvrdá s ostrým lomem. |
Nadstandardní parametry | Minimální obsah kakaové sušiny 32 % |
Technologický postup | Dle klasické technologie výroby: mísení, zjemňování na válcích, konšování, temperování, formování a balení |
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky | |
Uživatel | |
Vytvořeno | 25.09.2020 14:05:31 |
Vytvořil | Dana Gabrovská |
Změněno | 25.09.2020 14:05:31 |
Změnil | Dana Gabrovská |
Procesní stav | |
Procesní stav | Schválený |