Pekařský výrobek z třené hmoty bez náplně tmavý a mramorovaný, např. bábovka, litý moučník, bublanina aj. tvary

HMOTA:
• sušené mléko odtučněné i plnotučné, sušená syrovátka příp. jiné sušené mléčné produkty;
• pitná voda;
• ostatní sacharidy;
• nativní, předzmazovatělé a/nebo modifikované škroby;
• nativní a/nebo instantní (bobtnavé) mouky z různých obilovin;
• rostlinné vlákniny;
• vanilínový a/nebo vanilkový cukr;
• citronová šťáva a/nebo sušená citronová kůra a/nebo citronový olej;
• emulgátory;
• stabilizátory;
• regulátory kyselosti;
• kypřící látky;
• zvlhčující látky;
• barvivo beta karoten (E160a);
• aroma;
• přídatné látky ve vaječných melanžích;
• kromě olejů a tuků ostatní složky v margarínu;
• přídatné látky v margarínu;
• další ochucující složky: rozinky, ořechy, mandle, kokos, tvaroh podle všech CN pro tvarohy, skořice a jiné koření, kandované (proslazené) ovoce, čokoládové kousky a hoblinky, čerstvé, kompotované nebo mrazené ovoce, ovocné náplně a pomazánky, povidla, mák podle ČCN pro Český modrý mák aj.

POSYP CUKREM:
• moučkový cukr a/nebo dextróza;
• vanilínový a/nebo vanilkový cukr;

POSYP NEVLHNOUCÍM CUKREM:
• moučkový cukr a/nebo dextróza;
• pšeničný škrob;
• plně ztužený rostlinný tuk;
• protispékavé látky;
• vanilkové aroma a/nebo vanilínové aroma.

TUKOVÁ POLEVA:
• kakao;
• rostlinný tuk;
• emulgátory;
• antioxidant alfatokoferol (E307);
• případně další složky např. u polevy světlé, mléčné, růžové apod. kromě barviv uvedených v příloze V Nařízení č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách, u nichž musí označení potravin obsahovat doplňující informace „mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“.

DROBENKA:
• pšeničná mouka;
• cukr;
• margarín.

FONDÁN:
• cukr;
• pitná voda.

CITRONOVÁ POLEVA:
• cukr;
• pitná voda;
• citronová šťáva.