Pekařský výrobek z třené hmoty bez náplně světlý, např. bábovka, biskupský chlebíček, bublanina aj.

HMOTA:                                                                                                                                                                                                    

• sušené mléko odtučněné i plnotučné, sušená syrovátka příp. jiné sušené mléčné produkty;
• pitná voda;
• ostatní sacharidy;
• nativní, předzmazovatělé a/nebo modifikované škroby;
• nativní a/nebo instantní (bobtnavé) mouky z různých obilovin;
• rostlinné vlákniny;
• vanilínový a/nebo vanilkový cukr;
• citronová šťáva a/nebo sušená citronová kůra a/nebo citronový olej;
• emulgátory;
• stabilizátory;
• regulátory kyselosti;
• kypřící látky;
• zvlhčující látky;
• barvivo beta karoten (E160a);
• aroma;
• přídatné látky ve vaječných melanžích;
• kromě olejů a tuků ostatní složky v margarínu;
• přídatné látky v margarínu;
• další ochucující složky: rozinky, ořechy, mandle, kokos, tvaroh podle všech CN pro tvarohy, skořice a jiné koření, kandované (proslazené) ovoce, čokoládové kousky a hoblinky, čerstvé, kompotované nebo mrazené ovoce, ovocné náplně a pomazánky, povidla, mák podle ČCN pro Český modrý mák aj.

POSYP CUKREM:

• moučkový cukr a/nebo dextróza;
• vanilínový a/nebo vanilkový cukr;

POSYP NEVLHNOUCÍM CUKREM:

• moučkový cukr a/nebo dextróza;
• pšeničný škrob;
• plně ztužený rostlinný tuk;
• protispékavé látky;
• vanilkové aroma a/nebo vanilínové aroma.

TUKOVÁ POLEVA:

• kakao (pouze v polevě tmavé);
• rostlinný tuk;
• emulgátory;
• antioxidant alfatokoferol (E307)
• případně další složky např. u polevy světlé, mléčné, růžové apod. kromě barviv uvedených v příloze V Nařízení č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách, u nichž musí označení potravin obsahovat doplňující informace „mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“.

DROBENKA:

• pšeničná mouka;
•  cukr;
•  margarín.

FONDÁN:

• cukr;
• pitná voda.

CITRONOVÁ POLEVA:

• cukr;
• pitná voda;
• citronová šťáva.