Tisk

Balené vody, kromě přírodních minerálních vod

NázevHodnota
Číslo cechovní normy2018-06-19-0389
Zařazení dle legislativyAlkoholické i nealkoholické nápoje včetně balené vody - balené vody
Zadavatel normy
Společnost Svaz minerálních vod, z.s.
Česká republika
Navrhovatel normy
Požadavky na složení
Povinné složky

voda z podzemního zdroje na území ČR

Přípustné složky

Dle vyhlášky č. 275/2004Sb.

Nepřípustné složky

Dle vyhlášky č. 275/2004Sb.

Technologický postup

Vstupní kontrola obalů.
· Očištění a dezinfekce vnitřního povrchu obalu.
· Vlastní naplnění obsahu obalu.
· Uzavření uzávěrem.
· Výstupní kontrola výrobků.
· Paletizace.

Senzorické požadavky
Vzhled

odpovídající vodě z definovaného zdroje podzemní vody

Vůně a chuť

v závislosti na podzemním zdroji vody, bez cizích pachů a vůní netypických pro
danou vodu

Konzistence

není definována

Nadstandardní parametry

Hodnota obsahu sodíku nepřekračující limit 20 mg/l.

Balená voda je vyráběna z podzemního zdroje vody; voda je pojmenována podle
zdroje a tento název musí být 1,5x větší než jakýkoliv další text na etiketě, musí být
na první pohledy výrazný a jasně čitelný
Výrobce musí mít zavedený certifikovaný HACCP a HACCP potvrzený certifikací
v rámci vyšších standardů jako IFS, BRS, ISO 22000, FSSC 22000 apod

Rozhodčí metody

Laboratorní testy dle vyhl. 275/2004 Sb.; v případě sporů budou použity analytické metody používané státními kontrolními orgány

Uživatel
Vytvořeno16.07.2018 10:42:09
VytvořilDana Gabrovská
Změněno16.07.2018 10:42:09
Procesní stav
Procesní stavSchválený

Výrobky v této normě

Kontaktní informace

 Potravinářská komora ČR
 Počernická 96/272, Praha 10 - Malešice

 Dana Gabrovská
 296 411 192, 737 287 004
 gabrovska@foodnet.cz

 František Sládek
 724 350 249
 sladek@foodnet.cz

 www.foodnet.cz

Nejnovější produkty

Prvorepublikový bok
Špekáčky se sýrem vázané cca 1,2 kg
Špekáčky pikant – vázané cca 1,2 kg
Špekáčky extra – vázané cca 1,2 kg
Váhalova paštika 300 g
Váhalova paštika 1 kg
Lipánek tvarohový  vanilka 130 g
Lipánek tvarohový  kakao 130 g
Lipánek tvarohový 130 g