Jednání pracovní skupiny pekařů

Datum: 11.12.2019 06:51:53 | Autor: Dana Gabrovská | Rubrika: Aktuality

Dne 5. 12. 2019 jednala pracovní skupina pekařů, která se vyjádřila k připomínkám hodnotící komise ČCN a připravovala dále normy na jemné pečivo.

V roce 2020 budou dalším tématem normy na třené, šlehané a piškotové hmoty. První jednání v roce 2020 bude 19. března.